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綿陽晚報-蜀龍網(wǎng)訊 （記者 劉強）記者昨（13）日從市商務(wù)局獲悉，從2010年7月1日開始，我市全面清理和整頓定點屠宰企業(yè)，關(guān)閉一批不合格的屠宰場點，其中，2010年共淘汰50多家，2011年淘汰95家，有效提升我市屠宰企業(yè)的技術(shù)裝備和管理水平和豬肉產(chǎn)品衛(wèi)生和質(zhì)量安全保障能力。
據(jù)市商務(wù)局市場秩序科科長葉強介紹，按照《四川省生豬屠宰管理辦法》規(guī)定，從2010年7月1日起，我市嚴(yán)格控制小型生豬屠宰廠（場點）的設(shè)立，2010年共壓縮50多家小型不達(dá)標(biāo)的屠宰廠（場），2011年共壓縮95家小型不達(dá)標(biāo)的屠宰廠（場），有效推動屠宰行業(yè)布局調(diào)整和結(jié)構(gòu)優(yōu)化。
據(jù)悉，到2015年，全市生豬定點屠宰廠控制在16家以內(nèi)，全市A級資質(zhì)屠宰企業(yè)基本實現(xiàn)現(xiàn)代化生產(chǎn)經(jīng)營和冷鏈流通模式，培育1-2家綿陽地方優(yōu)勢豬肉產(chǎn)品品牌，提升分割肉和冷鮮肉市場占有率。
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