坊間傳聞，今年有很多便宜的美國豬肉出口到我國，對于拉薩市民來說這以前只是個傳說，今日起卻成為現(xiàn)實：拉薩市民在各大市場都能買到從美國進口的凍豬肉。
　　昨日，記者在藥王山農(nóng)貿(mào)市場凍庫外看到，一箱箱印著中英文標(biāo)簽的美國凍豬肉被推進庫房里。據(jù)經(jīng)銷商何春國介紹，首批運抵拉薩的美國豬肉共有500多噸，今日上市。
　　數(shù)量
　　第一批購進500多噸
　　看銷量再決定是否再進
　　美國豬肉大量出口中國，這個消息部分拉薩市民早已聽聞，拉薩有沒有美國豬肉大家卻知之不詳。昨日，記者到拉薩各大市場、超市凍制品攤位尋找拉薩的美國豬肉。
　　色拉路、北京中路兩家大型超市內(nèi)的凍制品以家禽、海產(chǎn)品為主，沒有銷售凍豬肉。超市員工告訴記者，凍豬肉主要在藥王山農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)銷售。走進藥王山農(nóng)貿(mào)市場，一輛裝滿凍制品的大卡車吸引了記者的目光：包裝沒有商標(biāo)，但有英文標(biāo)簽。
　　藥王山農(nóng)貿(mào)市場8號凍庫負責(zé)人何春國介紹，這批凍制品正是從美國進口的凍豬肉，是首批運抵拉薩的美國豬肉，5家經(jīng)銷商共進購500多噸。“23日，市民在拉薩市場上就可以買到正宗的美國豬肉，如果銷量可以，我們會繼續(xù)進購。”何春國說。
　　價格
　　批發(fā)價每斤10元
　　比國內(nèi)便宜近2元
　　從美國到拉薩，這批豬肉越洋過海，價格應(yīng)該不菲。但是，事實上美國豬肉比國內(nèi)的還便宜。
　　何春國說：“美國凍豬肉在拉薩的批發(fā)價定為每斤10元，與國內(nèi)凍豬肉相比，批發(fā)價便宜了近2元錢。在市場零售的話，每斤大概是11元左右，非常便宜。”美國豬肉為什么會這么便宜？在我們的印象中，從那么遠的地方運進拉薩，光運輸費用每斤就得要10元錢。
　　“美國豬肉便宜主要是因為養(yǎng)殖方式不同，國內(nèi)養(yǎng)殖戶散養(yǎng)的多，成本高、效率低，所以價格高一些；美國養(yǎng)殖戶是工業(yè)化大規(guī)模養(yǎng)殖，成本低、效率高，進口價格每斤才7元左右，所以價格也不會太高。”
　　質(zhì)量
　　每頭都經(jīng)過檢疫
　　海關(guān)進行了嚴格檢查
　　提到工業(yè)化養(yǎng)殖，很多市民不免擔(dān)心：這樣養(yǎng)出來的豬能吃嗎？這種擔(dān)心其實沒有必要，因為我國從美國進口豬肉已經(jīng)有10年以上歷史，絕大多數(shù)美國豬肉與中國豬肉的差別并不大。
　　何春國介紹，美國豬屠宰前后不是進行抽檢，而是每頭都要嚴格按照規(guī)定進行檢疫。進口時，國家海關(guān)部門還要按照中國的檢疫標(biāo)準(zhǔn)再次檢疫，確保每頭進入中國的美國豬都可安全食用。運抵拉薩后，拉薩動檢部門還要檢查一遍，確定在運輸中是否變質(zhì)。“國內(nèi)國外，嚴格檢疫3次，確保了拉薩上市的美國凍豬肉的安全。”何春國說。
　　據(jù)何春國介紹，美國凍豬肉是整箱包裝，切口整齊，規(guī)格大小一致，市民購買時很好確認。“至于口感我也不太清楚，市民吃過就知道了。內(nèi)地開燒烤店的朋友說，美國凍豬肉最適宜燒烤，肉質(zhì)較細膩，入味快。”何春國說。