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面對(duì)豬肉價(jià)格連續(xù)上漲的趨勢(shì),中國(guó)農(nóng)業(yè)部5日回應(yīng)稱(chēng),今年將重點(diǎn)優(yōu)化調(diào)整區(qū)域布局,加快發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,推進(jìn)廢棄物綜合利用和無(wú)害化處理,逐步改變千家萬(wàn)戶(hù)養(yǎng)豬小規(guī)模、易污染的模式。
在當(dāng)天農(nóng)業(yè)部舉行的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整新聞發(fā)布會(huì)上,農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)余欣榮介紹說(shuō),當(dāng)前中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展面臨生產(chǎn)基礎(chǔ)薄弱、發(fā)展方式相對(duì)落后、生態(tài)環(huán)境約束趨緊的突出問(wèn)題,推進(jìn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整,生豬布局優(yōu)化和發(fā)展草食畜牧業(yè)是重點(diǎn)。
余欣榮說(shuō),豬肉是城鄉(xiāng)居民消費(fèi)的主要肉類(lèi)品種,官方將采取三項(xiàng)舉措促生豬生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展。
首先要優(yōu)化調(diào)整區(qū)域布局,合理劃定適宜養(yǎng)殖區(qū)域和禁止養(yǎng)殖區(qū)域,引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖向玉米主產(chǎn)區(qū)和環(huán)境容量大的地區(qū)轉(zhuǎn)移。
其次要加快發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,開(kāi)展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建,支持規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)改造升級(jí),生豬出欄500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到45%。
第三要推進(jìn)廢棄物綜合利用和無(wú)害化處理,以生豬養(yǎng)殖大縣為重點(diǎn),啟動(dòng)畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范縣創(chuàng)建,發(fā)展生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖,加強(qiáng)病死豬無(wú)害化處理,加強(qiáng)生豬屠宰的監(jiān)管。
“隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí),牛羊肉供給相對(duì)不足,”余欣榮表示,要推進(jìn)草食畜牧業(yè)的發(fā)展,推動(dòng)牛羊規(guī)模養(yǎng)殖,特別是推動(dòng)振興奶業(yè)的工作,提高國(guó)產(chǎn)乳制品的品質(zhì)和質(zhì)量安全水平,以保障市場(chǎng)的供應(yīng),滿(mǎn)足民眾需求?！?記者 丁棟)
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