一、價格運行情況

　　據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)對18市68縣監(jiān)測，2014年4月，四川生豬、飼料價格全線下跌，豬糧比和豬料比進入深度虧損期已達7周，銷售一頭育肥豬虧損達300多元。

表   2014年4月四川生豬及主要飼料原料均價表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　       單位：元/kg、元/頭、%

　　肥豬4月份均價11.34元/公斤，環(huán)比和同比分別下降8.33%和14.16%。

　　仔豬4月份均16.95元/公斤。環(huán)比和同比分別下跌2.87%和13.03%。

　　后備母豬4月份均價1196元/頭，環(huán)比和同比下跌分別下跌3.00%和4.78%。

　　豬肉4月份零售均價19.54元/公斤，環(huán)比和同比分別下跌8.69%和12.42%。

　　玉米4月份均價2.47元/公斤，環(huán)比和同比分別下降1.20%和6.44%。

　　小麥麩4月份均價2.23元/公斤，環(huán)比下降1.33%，同比略漲0.90%。

　　豆粕4月份均價4.31元/公斤。環(huán)比和同比分別下降1.37%和3.15%。

　　魚粉4月份均價10.31元/公斤，環(huán)比和同比分別下降0.87%和11.12%。

　　育肥豬配合料4月份均價3.50元/公斤，環(huán)比和同比分別略降0.28%和0.85%。

　　豬糧比4月份平均4.59比1，環(huán)比和同比分別下降7.27%和8.20%。

　　豬料比4月份平均為3.24比1，環(huán)比和同比分別下跌8.06%和13.42%。

　　肉—豬價差4月份平均為8.20元/公斤,環(huán)比和同比下降9.19%和9.89%。

　　2014年4月份，四川生豬價格繼續(xù)下滑，豬糧料比已進入深度虧損，育肥場戶和自繁自養(yǎng)每頭育肥豬虧損300元以上。4月末育肥豬、仔豬、后備母豬和豬肉零售價全部已低于去年5月中旬的全年最低價位，也是2010年8月以來的最低價位。目前，仍在繼續(xù)探底尋求支撐的過程。

　　今年元旦以來生豬大幅下降的主要原因歸納起來，主要是5個方面的因素疊加所致。

　　一是母豬存欄數(shù)量及比重總體過高。據(jù)農(nóng)業(yè)部公布，2014年3月份4000個監(jiān)測點生豬存欄信息稱，全國生豬存欄環(huán)比持平，同比下降2.20%，能繁母豬存欄環(huán)比下降1.60%，同比下降5.10%。而四川3月末母豬存欄量環(huán)比增加0.03%，同比減少2.87%，即：3月末四川母豬存欄環(huán)比和同比均好于全國。不論從全國來看還是從四川本省來看，母豬存欄量較高是確定的，顯示供應(yīng)是充足的。雖然農(nóng)業(yè)部已停止2013年母豬補貼，但總體上未見全國性或各省區(qū)大量宰殺母豬現(xiàn)象，3月份同比數(shù)量下降幅度為結(jié)構(gòu)性調(diào)整和補充性減緩所致。

　　二是壓欄和過度保留經(jīng)產(chǎn)母豬。隨著我們省現(xiàn)代畜牧業(yè)進程的加快，散養(yǎng)戶的退出，適度規(guī)模場戶比重已經(jīng)超過60%。在養(yǎng)殖規(guī)模化、標準化等方面有了很大的提高，防疫能力和市場關(guān)注力比散養(yǎng)場戶顯著提高。不會因市場價格過低而隨意宰殺母豬，通過內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整，例如淘汰劣質(zhì)經(jīng)產(chǎn)母豬、延遲配種、甚至將后備母豬育肥出售等方式，避免過度降低母豬致行情恢復(fù)時補充后備母豬不及時。但刻意壓欄以及不淘汰劣質(zhì)經(jīng)產(chǎn)母豬對養(yǎng)殖場戶也會帶來資金斷鏈的危險。

　　三是今年春節(jié)提前，集中出欄相應(yīng)也提前。近年來，養(yǎng)殖場戶均已把握市場需求旺季脈搏，紛紛在冬至前即出欄銷售。加之2014年春節(jié)較去年提前半月左右，故在10月國慶前后即加快了出欄步伐。至春節(jié)前市場供應(yīng)總量相對過剩。

　　四是消費結(jié)構(gòu)多元化和理性化所致。團體消費大幅下降、自制腌臘制品大幅減少、牛羊家禽蛋奶制品需求增加，致豬肉品種需求絕對量大幅減少。

　　五是進口豬肉及收儲庫存集中投放市場。2013年全國直接進口的豬肉與豬雜140萬噸，加之中央及各省區(qū)去年5月后的1～3次收儲的凍豬肉總量粗計不低于20萬噸，集中在國慶、元旦和春節(jié)前全國性出庫投放，致本以充足的供需市場難以消化。

　　今年第一批中央和地方儲備凍豬肉收儲開展以來，對我省出欄育肥豬收購價格的穩(wěn)定提升作用不明顯，價格稍作緩行后再次下行探底。各地養(yǎng)殖場戶在加強生豬飼養(yǎng)管理、注意疫病防控和調(diào)整好豬群結(jié)構(gòu)的同時切勿壓欄，以避免損失加劇。

圖1  2014年1月～4月出欄肥豬價格走勢圖

圖2  2014年1月～4月豬糧比走勢圖

圖3  2014年1月～4月仔豬均價走勢圖

圖4  2014年1月～4月后備母豬均價走勢圖

圖5  2014年1月～4月豬肉市場零售均價走勢圖

圖6  2014年1月～4月飼料原料及育肥豬配合料均價走勢圖

　　二、監(jiān)測點生產(chǎn)運行情況

　　待匯總

　　(以上價格和簡析僅供參考)